粉条萝卜木耳
“粉条萝卜木耳”似乎是一道以粉条、萝卜和木耳为主要食材的菜品。根据提供的信息,这里有一个简单的做法:
食材准备
粉条 150g
萝卜 200g
木耳 25g
姜 适量
干辣椒 2个
料酒 2ml
酱油 2ml
醋 2ml
盐 3g
糖 少许
制作步骤
粉条提前用温水泡软,沥干水分备用。
萝卜去皮切成细丝,木耳提前泡发后切成细丝,姜切片,干辣椒切段。
热锅凉油,放入姜片、干辣椒爆香。
加入萝卜丝翻炒至断生,再加入木耳丝翻炒均匀。
倒入泡软的粉条,加入料酒、酱油、醋、盐和糖调味,翻炒均匀至粉条熟透即可出锅。
希望这个简单的做法能帮到你,祝你烹饪愉快!如果有更多关于这道菜的变化或具体需求,请随时告诉我。