广东禾虫做法

广东禾虫的做法多种多样，以下提供几种常见的做法：

将禾虫浸泡在油中后，混合打入鸡蛋液。

上锅蒸煮，随后再进行炸制和烧煮，直至呈现金黄诱人的色泽。

湛江人特别喜爱沙虫，常见的吃法包括将鲜禾虫制成各种菜式，如煎炖、煲黄豆、眉豆、绿豆等。

将禾虫洗净后，用粉筛轻轻捞起，晾干水分后倒入蒸盘里蒸制15-20分钟。

热锅下油，加入蒜蓉、陈皮丝、姜丝炒香，再加入蒸好的禾虫，加盐、酱油、白糖翻炒至金黄色。

将禾虫捣烂，加盐后盛进瓦罐内藏沤半个月以上，取出蒸熟作挞。

将鲜禾虫煮熟后晒干，用铁罐或瓦罐储存起来，随时取出食用。

将禾虫洗净后放入瓦钵，加入适量食盐、生粉、胡椒粉、白酒，搅拌均匀后加入鸡蛋、陈皮丝等，入炉蒸熟，再连钵烘烤至金黄。

将禾虫用清水漂洗干净，隔清水份，用瓦钵装置，放入适量的油盐、陈皮等，搅拌成胶状，隔水蒸熟。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。