芫荽炒馒头

芫荽炒馒头是一道简单又美味的家常菜，下面是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材：

冷馒头 1个

芫荽（香菜）适量

油 适量

香葱 1根

花椒粉 适量

盐 适量

步骤：

准备材料

馒头切成小丁。

芫荽洗净切段。

香葱切成葱花。

炒制过程

锅中倒入适量的油，加热至油温适中。

加入花椒粉，小火炒香。

放入馒头丁，快速翻炒，使馒头均匀裹上油。

加入芫荽段，继续翻炒。

根据个人口味加入适量的盐调味。

最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。

小贴士：

炒制过程中要保持小火，避免火太大导致馒头炒焦。

馒头本身吸油性较强，炒制时可以适当多放一些油，这样可以使馒头更加美味。