电饭煲蒸煮可以煮排骨吗
电饭煲确实可以用来煮排骨,并且可以制作出美味的家常菜。以下是几种使用电饭煲煮排骨的方法:
米饭排骨一锅出
将大米洗净,放入电饭煲中,加入适量的水(米和水的比例为1:1.2)。
将炒好的排骨和配菜倒入电饭煲中,与大米混合均匀。
按下电饭煲的煮饭键,等待米饭和排骨一起煮熟。
煮饭过程中,不要打开电饭煲盖子,以免影响烹饪效果。
当电饭煲煮饭键跳起后,让米饭和排骨再焖5 - 10分钟,使味道更加浓郁。
打开电饭煲盖子,用勺子将米饭和排骨搅拌均匀,即可盛出享用。
低脂营养的焖排骨
排骨切块,冷水洗干净沥干。
排骨加入生抽、老抽、料酒、蒜、姜沫腌制30分钟。
电饭煲底部铺入姜片,倒入排骨及多出的料汁。