黄金西瓜排骨
黄金西瓜排骨可能指的是一种以西瓜和排骨为主要食材的汤品。根据提供的信息,这里有一个黄金西瓜排骨汤的做法:
用料
猪排骨 1000g
西瓜 500g
香菇 250g
姜 一小块
盐 一勺
做法
将排骨焯水去血沫,洗净备用。
西瓜切块,香菇泡发后切片,姜切片。
锅中加水烧开,放入排骨、姜片,大火烧开后转小火炖45分钟。
加入香菇片,继续小火炖20分钟。
放入西瓜块,大火烧开后转小火炖20分钟。
最后加盐调味,炖10分钟至汤汁浓稠即可出锅。
建议根据个人口味调整调料的用量,并确保西瓜和排骨炖煮的时间足够,以便充分吸收彼此的风味。