清汤排骨顿土豆

清汤排骨炖土豆是一道美味的家常菜，以下是一种简单的做法：

材料

排骨：500克

土豆：2个

胡萝卜：1根

生姜：1块

料酒：2勺

盐：4克

鲜蔬精：2克

香葱：1根

步骤

准备食材

排骨洗净，剁成段，焯水去血沫。

土豆和胡萝卜分别削皮，切成滚刀块。

生姜切片，香葱切段。

煮排骨

将焯好水的排骨放入压力锅中，加入足量的纯净水、姜片和料酒，大火煮开后撇去表面浮沫。

加入蔬菜

骨汤煮沸后，加入土豆块和胡萝卜块，合上压力锅上盖，选择“肉类”功能或上汽后计时20分钟。

调味