如何制作豆腐脑辅食
制作豆腐脑辅食的步骤如下：
准备材料
黄豆：适量
内脂：适量（一般3-6克，根据豆腐脑的稠度调整）
清水：适量
香葱：适量
榨菜、牛肉酱、生抽、麻油等调料：适量（根据个人口味添加）
浸泡黄豆
将黄豆放入盆中，加入足够的清水浸泡一晚，直到黄豆充分吸水变软。
打豆浆
浸泡好的黄豆捞出，用清水冲洗干净，然后放入料理机中，加入适量的清水打成豆浆。
将打好的豆浆用漏勺过滤，去除豆渣，得到细腻的豆浆。
煮豆浆
将过滤后的豆浆倒入锅中，用小火煮5分钟左右，期间要不断搅拌以防糊锅。
煮好后，将豆浆放置冷却，待表面出现一层薄薄的豆皮时，将调好的内脂水倒入豆浆中，迅速搅拌均匀，然后盖上盖子静置15分钟左右，使豆浆凝固成豆腐脑。