买的排骨血水怎样处理

处理排骨血水的方法如下：

准备一个大碗 ，将超市买来的排骨倒进去，用手抓散开。

加入食盐，倒入一些温水直到将其浸没，注意不要倒热水，因为热水会锁住里面的血水，使其更难以去除。

抓揉排骨，可以看到里面的水已经非常浑浊，血水都从排骨里面跑出来了。

倒掉血水，再用清水冲洗一遍，清洗完了之后，排骨里面的脏东西基本上都已经没有了。

焯水：

在做菜之前，一定要先焯一道水。在焯水的时候要记得冷水下锅，然后慢慢地加热至水开。水开后，锅中的表面会浮起很多杂质和泡沫，用勺子将它们舀出来。

通过以上步骤，可以有效去除排骨中的血水，使烹饪出来的排骨更加干净、鲜嫩，且没有腥味。