新鲜木耳用什么洗干净

要彻底清洗新鲜木耳，可以采用以下几种方法：

使用食醋

向水中加入一点醋，轻轻揉搓木耳，以快速去除泥土和沙子。

使用盐水

用盐水轻轻揉搓木耳，直到水变浑浊，然后用清水清洗。

使用淀粉水

将木耳泡入加有淀粉的温水中，然后加入2汤匙淀粉，搅拌并用清水洗净。

淀粉 + 食盐泡发法

在温水中放入木耳，加入淀粉和食盐，轻轻搅拌使其充分溶解，然后浸泡20 - 30分钟。淀粉会吸附木耳表面的泥沙和农药残留，食盐发挥杀菌作用。

流动清水冲洗

无论采用哪种方法清洗后，最后都要用流动的水冲洗几遍，以确保彻底去除杂质和残留物。

建议

选择合适的方法：根据个人喜好和实际情况选择一种或多种方法结合使用，以达到最佳清洗效果。