洋葱低碳吗

洋葱确实属于低碳食物。低碳食物是指在食品的生产和消费过程中，耗能低、二氧化碳及其他温室气体排出量少的食物。洋葱每100克仅含有约9.3克碳水化合物，其碳水含量比白饭低三倍，因此非常适合减肥期间食用。此外，洋葱的升糖指数只有15，是一种低升糖食物，有助于维持健康平稳的血糖水平。

综上所述，洋葱不仅低碳水化合物，还富含营养，适合包括糖尿病患者在内的各种人群食用。建议在日常饮食中适量添加洋葱，以帮助控制血糖和维持健康体重。