洋葱烧什么

洋葱可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些常见的搭配和相应的菜肴做法：

食材：土豆1个、洋葱1个、尖椒1个、大蒜适量、干红辣椒适量。

调料：蚝油10克、生抽10克、米醋5克、食盐5克、白糖2克。

做法：

1. 土豆去皮洗净后切成薄片，洋葱去皮洗净切块，尖椒去蒂去籽洗净切块备用。

2. 锅中倒入适量油，油热后放入蒜片和干辣椒段炒香。

3. 倒入生抽和蚝油，米醋炒出料香味。

4. 倒入洋葱块和尖椒块，中火翻炒1分钟。

5. 倒入土豆片，大火爆炒1分钟，炒至土豆变成半透明时加入食盐和白糖，翻拌均匀即可出锅。

食材：洋葱1只、牛肉272克。

腌料：海天铁强化金标生抽王1汤匙、米酒1汤匙、生粉1汤匙、鸡粉1/2汤匙、姜蓉1/2汤匙。

调料：黄油2汤匙、白糖1/5汤匙、盐1/3汤匙。

做法：

1. 牛肉洗净，逆着纹理切成薄片，加入腌料抓匀，腌制15分钟。

2. 洋葱剥去外皮洗净，切成块状备用。

3. 烧热黄油，放入牛肉大火翻炒至肉变色，盛起待用。

4. 续添黄油，倒入洋葱块大火爆炒1分钟，倒入牛肉拌炒均匀。

5. 加入白糖和盐炒匀入味，即可上碟。

食材：五花肉500克、洋葱2个、姜片、八角、生抽、老抽、料酒、冰糖。

做法：

1. 五花肉切块，焯水去血沫后捞出备用。

2. 洋葱切块，放入锅中加少许油小火煸炒至金黄盛出。

3. 锅中留底油，加入冰糖炒至融化，放入五花肉块翻炒上色，再加入姜片、八角、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀后倒入适量热水，大火烧开后转小火慢炖40分钟。

4. 加入炒好的洋葱块，继续炖煮10分钟收汁即可。

食材：洋葱1个、鸡蛋2个。

调料：盐适量、植物油适量。

做法：

1. 洋葱切成丁，热锅加油，放入洋葱炒香后加入鸡蛋，翻炒至熟即可。

食材：洋葱1个、青菜适量。

调料：盐适量、植物油适量。

做法：

1. 洋葱切成丝，热锅加油，放入洋葱炒香后加入青菜，翻炒至熟即可。

食材：洋葱1个、肉类（如猪肉、牛肉等）适量。

调料：盐适量、植物油适量、生抽、蚝油、五香粉等。

做法：

1. 洋葱切成丝或块状，热锅加油，放入洋葱炒香后加入肉片，翻炒至熟，加入生抽、蚝油、五香粉等调料调味即可。

这些菜肴不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同的口味和需求。你可以根据个人喜好选择合适的搭配，尝试制作这些美味的菜肴。