猪腰排骨汤做法儿童
原味猪腰汤
材料:猪腰1对、姜片适量、盐适量。
步骤:
将猪腰清洗干净后切成薄片,放入开水中焯水,除去腥味。
锅中加入适量清水,放入焯水后的猪腰和姜片。
大火煮沸后改小火炖煮30分钟,期间去掉浮沫。
加入适量枸杞煮5分钟。
最后加入适量盐调味即可。
增添营养的猪腰汤
材料:猪腰1对、红枣适量、黄豆适量、枸杞适量、姜片适量、盐适量。
步骤:
将猪腰清洗干净后切成薄片,放入开水中焯水,除去腥味。
锅中加入适量清水,放入焯水后的猪腰和姜片。
大火煮沸后改小火炖煮30分钟,期间去掉浮沫。
加入适量红枣和黄豆煮10分钟。
最后加入适量枸杞和盐调味即可。
简单猪腰汤
材料:猪腰1对、姜1块、盐适量。
步骤:
将猪腰清洗干净后切成小块,姜去皮后切成小块。
辅食锅加热,把姜片放进去,再加一点食用盐,一点油,炒拌一下,再放入适量的清水,这样的汤底就做好了。
猪腰处理干净之后,放入锅中,加水煮10分钟左右,最后加入少许盐调味即可。
去腥猪腰汤
材料:猪腰1对、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量。
步骤:
将猪腰细致地切好,放入碗中。
加入切好的葱、姜,撒上适量的盐,再倒入一瓶清爽的啤酒,用手轻轻地抓拌5分钟,直到血水被充分挤出。
清水反复冲洗,直到水变得清澈透明。
将猪腰冷水下锅,加入几块精选的排骨,再放入一块老姜和少许料酒,待水煮沸后,迅速撇去浮沫,将猪腰和排骨捞出,放入温水中轻轻洗净。
洗净后的猪腰和排骨放入砂锅中,加入一块新的姜片,一勺料酒,为汤品增添底味,中小火慢炖40分钟,最后加入适量的盐和胡椒粉调味,撒上葱花和枸杞点缀。
这些做法都注重去腥和保持食材的鲜嫩,同时加入了不同的配料以增加汤品的营养和风味,非常适合儿童食用。可以根据孩子的口味和喜好选择合适的做法。