草原奶茶做法
草原奶茶的做法如下:
准备材料
砖茶、牛奶、盐、炒米、黄油、奶豆腐、奶皮子、牛肉干等。
装茶
将砖茶掰碎,然后放入茶包中。
煮茶
将锅中加入大约三分之二的水再加入茶包,等待茶汤煮出诱人的红棕色。
加牛奶
将牛奶倒入锅中,与茶汤混合,继续煮至沸腾。
调味
加入适量的盐,根据个人口味调整。
加入配料
根据个人口味可以加入炒米、黄油、奶豆腐、奶皮子、牛肉干等配料。
搅拌均匀
用勺子将奶茶扬起,使配料充分混合。
出锅
将煮好的蒙古奶茶倒入碗中,即可享用。
小贴士:
砖茶可以购买成盒的茶包使用,这样更省事。
炒米是糜子米炒过加工出来的,如果没有可以用大米替代,但需要控制火候,勤翻炒至米香。
煮茶时,最好用纱布包裹住砖茶,以省去过滤的麻烦。
通过以上步骤,你就可以制作出一杯地道的草原奶茶,享受其独特的风味。