泰国吃红烧肉吗

泰国确实吃红烧肉,并且有多种不同的做法。

泰式红烧肉

泰式红烧肉在泰国非常受欢迎,通常会搭配蒸过的白糯米或白饭食用。

主要材料包括三层肉、红葱头、泰国黑酱油(老抽)、鱼露、普通酱油和水。

炒制过程中,猪肉会炒至表面起焦黄色但内里未熟,然后加入水、酱油和鱼露,盖上锅盖炖煮20~30分钟,最后加入椰糖拌炒至收干酱汁。

其他相关搭配

泰式甜猪肉在泰国东北部与北部多半搭配蒸过的白糯米一起吃,中部则是配白饭。

红烧肉也可以搭配虾酱炒饭、木瓜沙拉或其他蔬菜和肉类食用。

建议

如果你有机会尝试泰式红烧肉,不妨按照上述方法制作,体验一下泰国风味的独特魅力。