五指毛桃玉米煲排骨汤

五指毛桃玉米排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

排骨：500克左右，选用新鲜的肋排，口感更佳

玉米：1-2根，甜玉米为宜，增加自然甜味

胡萝卜：1根，增加颜色和营养

姜：1块，去腥增香

葱：1根，增添香味

料酒：1-2汤匙，去除腥味

盐：适量，根据口味添加

枸杞：少许，可根据个人喜好选择

食材预处理：

1. 排骨洗净，切成小段，冷水下锅，加入姜片、葱段和1汤匙料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水2-3分钟，捞出用温水冲洗干净，沥干水分备用。

2. 玉米剥去外皮，去掉玉米须，切成小段。

3. 胡萝卜去皮，切成滚刀块。