蒸鸡蛋虾仁猪肉怎么做

蒸鸡蛋虾仁猪肉的做法如下：

材料准备

单冻虾仁小半碗

黑猪肉末小半碗

草鸡蛋三只

葱、姜适量

盐、糖、黄酒、生抽适量

虾仁处理

虾仁化冻洗净，切断沥水

蛋液准备

鸡蛋加少盐打匀

肉末与虾仁混合

取大碗一只，放入肉末和虾仁，加少盐、少糖、一点黄酒、一点生抽、葱姜碎拌匀

蛋液倒入

将蛋液倒入肉末中拌匀后，加入小半碗温水

蒸制

将混合好的蛋液送入蒸锅，大火蒸三十分钟取出

最后装饰

撒入剩余的葱花即可