月子紫菜虾仁蛋花汤
月子紫菜虾仁蛋花汤是一款营养丰富、适合产后女性食用的汤品。以下是一种制作月子紫菜虾仁蛋花汤的方法:
所需材料:
1. 虾仁 10克
2. 鸡蛋 1个
3. 盐 1勺
4. 紫菜 5克
5. 葱 1根
6. 生抽 0.5勺
制作步骤:
准备材料
切姜片
鸡蛋搅拌均匀
切好葱花、葱段
虾头和虾尾及虾仁分开切
紫菜撕好
爆香调料
爆香姜片和葱白
将虾头和虾尾爆香后夹出来不要
煮汤
加四碗水
加紫菜
小火煮5分钟
水开后加蛋液搅拌
加葱花
加半勺生抽
加1勺盐
出锅
煮至汤色清澈,味道鲜美
这款汤品富含蛋白质、维生素和矿物质,具有滋阴养血、提高抗病能力等功效,非常适合产后月子期间的女性食用。