月子紫菜虾仁蛋花汤

月子紫菜虾仁蛋花汤是一款营养丰富、适合产后女性食用的汤品。以下是一种制作月子紫菜虾仁蛋花汤的方法:

所需材料

1. 虾仁 10克

2. 鸡蛋 1个

3. 盐 1勺

4. 紫菜 5克

5. 葱 1根

6. 生抽 0.5勺

制作步骤

准备材料

切姜片

鸡蛋搅拌均匀

切好葱花、葱段

虾头和虾尾及虾仁分开切

紫菜撕好

爆香调料

爆香姜片和葱白

将虾头和虾尾爆香后夹出来不要

煮汤

加四碗水

加紫菜

小火煮5分钟

水开后加蛋液搅拌

加葱花

加半勺生抽

加1勺盐

出锅

煮至汤色清澈,味道鲜美

这款汤品富含蛋白质、维生素和矿物质,具有滋阴养血、提高抗病能力等功效,非常适合产后月子期间的女性食用。