鸡肉减脂餐怎么腌制好吃

为了制作出美味的减脂餐鸡肉，你可以尝试以下几种腌制方法：

1. 基础腌制法

食材：鸡胸肉、葱姜蒜、白芝麻、辣椒粉、孜然粉、生抽、蚝油、料酒、老抽。

步骤：

1. 鸡胸肉洗净切丁，葱姜蒜切末。

2. 加入生抽、蚝油、料酒、老抽，抓匀腌制至少15分钟，时间充裕可以腌制半小时。

3. 热锅冷油，炒香葱姜蒜，加入腌制好的鸡胸肉丁翻炒至变色。

4. 加入辣椒粉和孜然粉，撒上白芝麻，翻炒均匀，最后撒上葱花点缀。

2. 蜂蜜腌制法

食材：鸡胸肉、葱姜蒜、白芝麻、蜂蜜、料酒、蚝油、老抽。

步骤：

1. 鸡胸肉洗净切片，葱姜蒜切末。

2. 加入料酒、蚝油、老抽、蜂蜜，抓匀腌制至少半小时。

3. 平底锅刷薄油，小火煎鸡胸肉片至两面金黄。