雀巢奶油冰水打发

打发雀巢奶油冰水的方法如下：

准备材料

雀巢淡奶油 200ml

细砂糖 20g

冰块

冰水

打蛋器

准备工作

将打蛋器的棒和装奶油的盆都放入冰箱冷冻20分钟左右。

准备一个更大的盆，放入冰袋。

打发过程

将200ml的奶油倒入盆中，建议使用深盆以防溅出。

将打蛋器中速打至粗泡，然后加入一半的糖。

高速打至细腻，然后加入剩余的糖。

打至奶油呈鸟琢状，可以裱花时使用。

注意事项

打蛋器要时刻注意，不能打过，否则会变成豆渣。