淘宝上的动物奶油能吃吗
淘宝上的动物奶油 能吃,但需要注意以下几点:
保存和食用期限
动物奶油需要在冷藏条件下保存,并且不能长时间放置。如果不放入冰箱,一个多小时就会变形。
动物奶油在室温下容易融化,因此建议现做现吃,不要隔夜食用。
购买渠道
购买成品时,动物奶油的造型通常不如植物奶油光滑坚挺,容易在室温下融化。
购买原料时,可以通过查看配料表来判断。动物奶油的主要成分是稀奶油或淡奶油,而植物奶油则主要包含氢化植物油。
动植物混奶油较难分辨,购买时也需要仔细查看配料表。
健康考虑
动物奶油虽然由黄油提炼,成本较高,但过量食用仍然可能导致肥胖等问题。
植物奶油虽然含有反式脂肪酸,但现代工艺已经可以做到0反式脂肪酸,不过仍应适量食用。
选择建议
在选择含奶油的产品时,应关注配料表,选择配料表中为牛奶且不含香精的产品为动物奶油。