哪个牌子的动物性奶油好
雀巢 (Nestle) 特点:
雀巢的动物性奶油口感较淡,但容易打发,适合厨房新手使用。常用于制作慕斯蛋糕、饮品和雪糕等。
欧德堡 (Oetker)
特点: 欧德堡的稀奶油使用未均质化之前的生牛乳制作,脂肪含量较高,口感比雀巢好,适合用于慕斯、蛋糕夹层和饮品。安佳 (Anchor)
特点: 安佳的动物性奶油奶味适中,口感清爽,打发性能极佳,是烘焙爱好者的首选。其产品热销全球70多个国家和地区。蓝风车 (Blue Ribbon)
特点: 蓝风车的动物性奶油奶味浓郁,风味醇香,后味发甜,但颜色偏黄,适合用于裱花。总统 (President)
特点: 总统的动物性奶油奶味较浓,口感清爽,入口香滑,适合用于涂抹吐司、制作蛋糕和甜品。伊利
特点:
伊利新西兰进口的动物性奶油采用高质量动物奶油,口感丰富,奶香浓郁,适合用于烘焙和制作奶茶。