咸奶油可以做奶油霜吗
咸奶油 可以用来制作奶油霜。以下是一种使用咸奶油制作奶油霜的方法:
用料
奶油奶酪(MG)100克
糖粉(太古红标)10克
奶油(蓝风车)80克
朗姆酒(百加得)半瓶盖
做法
将奶油奶酪(MG)100克和糖粉(太古红标)10克混合均匀。
加入奶油(蓝风车)80克,用电动搅拌器打发至顺滑。
加入朗姆酒(百加得)半瓶盖,继续打发至均匀。
这种奶油霜口感浓郁但不腻口,适合用来装饰巧克力胚和红丝绒蛋糕胚,也可以作为乳酪包的夹馅。
如果你喜欢咸味更重一些的奶油霜,可以在制作时加入适量的盐。根据个人口味调整盐的用量,以达到理想的咸度。
建议你在制作奶油霜时,先尝试小样,以确保最终产品的咸度和口感符合你的期望。