韭菜猪肉白萝卜馅

韭菜猪肉白萝卜馅是一种非常受欢迎的传统饺子馅料，它的味道鲜美，营养丰富。以下是制作韭菜猪肉白萝卜馅的步骤和所需材料：

材料

猪肉馅 500克

韭菜 50克

白萝卜 1根

盐 适量

食用油 适量

葱 1根

姜 1块

水 适量

酵母 5克

牛奶 1袋

糖 适量

料酒 适量

生抽 适量

酱油 适量

蚝油 适量

鸡粉 适量

十三香 适量

香油 适量

制作步骤

准备食材

猪肉剁成泥，加入适量的水和盐，搅拌上劲。

韭菜洗净切碎，放入肉馅中。

白萝卜去皮擦成丝，焯水后捞出，挤干水分，加入肉馅中。

葱、姜切碎，加入肉馅中。

调味

加入糖、料酒、生抽、酱油、蚝油、鸡粉、十三香、盐、香油、食用油，继续搅拌均匀。

如果需要，可以加入少许水，使肉馅更加嫩滑。