生日必备炖汤

牛肉海带汤

食材：干海带、牛肉、大蒜、香油、酱油、盐。

做法：将海带泡水，洗净盐分后备用；牛肉炒熟后加入海带和蒜末，加酱油调味，加水炖煮至熟透加盐调味即可。

固始鹅块

食材：鹅、姜丝、辣椒。

做法：鹅肉焯水去腥，炒香姜丝和辣椒后加入鹅肉炖煮，汤色鲜美，肉质鲜嫩。

老鸭丝瓜炖粉皮

食材：老鸭、丝瓜、粉皮、生姜、小葱。

做法：老鸭焯水后炒干水分，加入纯净水炖煮，中途不加水，炖至鸭肉鲜嫩。

竹笙鸡汤

食材：竹笙、鸡、鲍鱼、虫草花、淮山、玉竹、红枣、生姜、陈皮。