鹿茸鹿血炖汤

鹿茸鹿血炖汤是一种传统的滋补汤品，结合了鹿茸和鹿血的药用价值，具有多种健康功效。以下是制作鹿茸鹿血炖汤的步骤和注意事项：

材料准备

鹿茸：1-3克，根据个人体质和需求调整用量。

鹿血：适量，可以直接使用或兑酒后使用。

其他食材：红枣、生姜、米酒、清水等，根据个人口味添加。

制作步骤

准备鹿茸 ：将鹿茸洗净，切成薄片或小块。

准备鹿血：

将鹿血洗净，切成小块或直接使用。

炖汤

将鹿茸和鹿血放入炖盅中，加入3-5个红枣和几片生姜。

倒入适量米酒和清水，盖好炖盅的盖。

将炖盅放入锅中，隔水炖熟，通常需要2小时以上。

调味：

根据个人口味，可以适量加入盐或其他调料。