个体户怎么生产调料
个体户生产调料的基本流程包括以下几个步骤：
原料准备
根据所需调料的种类，选择合适的咸味剂、甜味剂、酸味剂、防腐剂和鲜味剂等基本原料。
确保所有原料新鲜、无污染，并符合国家食品安全标准。
预混合
将对风味影响大、添加量小的原料预先混合，确保各种微量原料按比例均匀混合，以获得良好的分散性能。
混合
将预混合好的原料加入V型混合锅中，按照配方比例进行混合，确保各种物料混合均匀。混合时间一般控制在20分钟左右，每锅混合量不超过230kg。
制袋
使用制袋系统，包括成型器和辊筒，将混合好的原料制成不同规格的包装袋。
确保包装袋图案清晰、封合平整，无夹料或扬粉现象。
切割
使用锯齿形切刀对包装袋进行切割，以便顾客食用。