绿芽馓子做法
绿芽馓子的做法如下:
方法一:
1. 绿豆芽焯烫一下过凉,青椒洗净切丝,馓子掰段备用。
2. 炒锅倒油爆香葱姜,倒入绿豆芽和青椒丝加盐和糖翻炒片刻。
3. 再加入馓子翻炒,加入米醋,淋入香油,翻炒均匀关火即可。
方法二:
1. 绿豆芽焯水备用,馓子掰成小段放入盘中。
2. 绿豆芽放入盆中,加少许盐、醋和鸡精,再滴几滴香油,拌匀。
3. 再放入馓子,拌匀即可装盘。
方法三:
1. 油锅内煸香葱姜蒜小米椒,倒入去掉根切洗干净的绿豆芽和青椒,大火快速翻炒。
2. 加白醋和生抽调味,关火,等片刻让菜冷却一下,最后放馓子,翻拌均匀即可。
方法四:
1. 绿豆芽摘洗干净,韭菜洗净切段,馓子掰段。
2. 炒锅到油烧热爆香葱姜,倒入绿豆芽加入盐、糖翻炒,豆芽变软加入韭菜翻炒。
3. 再放入馓子翻炒,加少许鸡精淋入香油炒匀关火。
方法五:
1. 所有食材准备好,把韭菜洗好切好,把馓子掰成断,把绿豆芽洗干净备用。
2. 炒锅倒油烧热,爆香葱姜,倒入绿豆芽,加入盐、糖翻炒,豆芽变软后加入韭菜翻炒。
3. 接下来再放入馓子继续翻炒,最后加少许鸡精淋入香油炒匀关火。
方法六:
1. 绿豆芽洗好,葱姜蒜干辣椒备好,然后锅中油热后放入葱姜蒜干辣椒煸炒,再加入绿豆芽,先翻炒绿豆芽至半熟,加入生抽继续翻炒。
2. 馓子准备好,绿豆芽炒熟后加入盐翻炒均匀,最后加入馓子适量,稍微翻炒几下即可。
方法七:
1. 洗净绿豆芽,葱姜韭菜切好备用,花椒姜入油锅暴香,倒入韭菜、葱、绿豆芽炒至稍微出水状态,加馓子、盐、鸡精、十三香关火,翻拌两下装盘。
方法八:
1. 准备好绿豆芽、韭菜、馓子,韭菜摘洗干净切长五公分的段,绿豆芽洗净摘头去尾,馓子掰成段。
2. 锅中倒油,爆香葱蒜,放绿豆芽大火快炒,加盐和糖调味,放韭菜番炒均匀,最后放馓子炒匀,加鸡粉香油出锅。
方法九:
1. 爆炒绿豆芽要快,火力要足,猛火热油把绿豆芽炒断生,然后调味,之后再把馓子碎入锅翻炒,让馓子吸收一下炒豆芽的汤汁,即可出锅装盘。
方法十:
1. 准备绿豆芽、大蒜、小米辣、葱备用,馓子适量。
2. 起锅放少量油,加入蒜瓣、豆芽、小米辣、盐少许,抄至豆芽变软,加入馓子,快速翻炒两分钟后关火,加入小葱即可。
以上是几种不同的绿芽馓子的做法,您可以根据个人口味选择合适的方法尝试制作。