红烧肉里的绿豆芽

红烧肉中加入绿豆芽的做法如下：

食材准备

红烧肉300克

绿豆芽300克

油适量

制作步骤

豆芽洗净滤干水分。

红烧肉取出备用。

挖一坨红烧肉放入锅中，加油，开火。

等肉汁融化后转中火。

加入豆芽，翻炒均匀。

转小火加盖焖5分钟。

豆芽已经有点瘪了，关火。

盛出。

调料

可以根据个人口味加入适量的盐、生抽、白糖、芝麻油、醋、味精等调料。

其他变化

可以将绿豆芽换成其他蔬菜，如红萝卜丝、黄瓜丝等，增加口感和营养。

在炒制过程中，可以加入一些辣椒、花椒等香料，增加风味。

通过以上步骤，你可以将红烧肉与绿豆芽完美结合，制作出一道色香味俱佳的家常菜。