非油炸的面是怎么做的
非油炸面的制作方法如下：
熟化：
将生面煮熟。
摊薄：
将煮熟的熟面在托盘中摊开，以增大与空气接触的面积。
干燥：
将托盘及摊开的熟面一起放入烤箱烘干，烘干温度为60-80℃，得到面片。
软化 （可选）：将面片进行蒸汽加工使之软化，软化时间为60-180秒。此外，如果是制作非油炸手擀面，可以参照以下步骤：
和面：
将面粉、鸡蛋、水、盐拌匀，揉成面团。
醒面：
将面团包上保鲜袋，放入冰箱冻一个晚上。
擀面：
第二天取出面团，分成两个面团，拍上面粉揉成椭圆形，再切成块，擀成面皮，切成面条。
煮面：
锅中烧开水，放入面条，煮至面条浮起来即可捞出食用。
对于非油炸荞麦面方便面，可以参照以下步骤：
煮面：
按照自己的口味加点配菜、调料，煮熟荞麦面。
烘干（可选）：将煮好的荞麦面进行烘干处理，以减少油脂摄入，降低热量。
这些方法都可以帮助你制作出健康美味的非油炸面。选择适合自己口味和需求的方法进行尝试，即可在家轻松制作出美味的非油炸面。