怎样浸猪肝水

要浸猪肝水，可以按照以下步骤操作：

准备材料 ：需要新鲜猪肝、食盐、白醋和清水。

初步清洗

将猪肝放入大碗中，加入适量清水没过猪肝。

放入食盐和白醋，用手轻轻搅拌均匀，浸泡30分钟。

深入清洗

期间可以用手轻轻按摩猪肝，帮助血水排出。

浸泡完成后，用清水冲洗两遍。

进一步去腥（可选）：

可以将猪肝切成薄片后，放入淡盐水中浸泡30分钟，盐能帮助清洁和消毒。

在清洗猪肝的水中加入白醋、料酒和生姜，进一步去腥。

最终冲洗

经过上述步骤后，再用清水反复冲洗猪肝，直到水变得清澈。

小贴士：