小儿猪肝做法

为宝宝制作猪肝时，要确保食材新鲜、卫生，制作过程少盐少油，并充分熟透以杀灭可能存在的细菌和寄生虫。以下是几种适合宝宝食用的猪肝做法：

猪肝泥

材料：猪肝20克

做法：

1. 猪肝洗净，用铁汤匙刮成细浆。

2. 加入少许水，蒸5分钟。

3. 取出后捣成泥状或直接使用搅拌机打成泥状。

猪肝粥

材料：猪肝20克，大米50克，高汤4杯

做法：

1. 大米加入高汤，小火慢熬成粥状。

2. 取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟去腥调味。

3. 用刀轻轻剁成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟。

猪肝蔬菜汤

材料：猪肝泥20克，洋葱泥5克，红萝卜泥10克，菠菜泥10克，去油高汤适量

做法：