可口的披萨虾仁披萨配方
食材准备:
面粉:130克
酵母:2克
温水:70克
基尾虾:适量
青豆:适量
甜玉米:适量
胡萝卜:适量
芝士碎:适量
烧烤酱:适量
玉米汁:适量(可选)
牛奶:适量(用于调整玉米汁)
糖:适量
盐:适量
黑胡椒粉:适量(用于腌虾仁)
料酒:适量(用于腌虾仁)
橄榄油:适量
制作步骤:
发面
将面粉、酵母、温水混合,揉成光滑的面团,放在温暖处发酵一小时。
准备配料
虾仁洗净,去虾线,用料酒、盐和黑胡椒粉腌制5分钟。
青豆、玉米粒和胡萝卜丁焯水后炒一下。
虾仁焯水后变色捞起。