重庆好评的包子店
在重庆,有几家包子店因其独特的口味和悠久的历史而广受好评:
九园包子:
九园包子是非物质文化遗产,历史悠久,品牌人气非常高。第一家店是在民国时期1931年重庆城鱼市街(现在的较场口得意广场轻轨通风口前)。包子口味多样,有甜口也有咸口,非常美味。
谭德七鬼包子:
谭德七鬼包子是重庆本地的一个特色小吃品牌,起源与70年代重庆的松针包子。包子种类较少,只有酱肉和鲜肉两种,但把味道做到极致。店铺实行24小时营业,非常适合夜猫子。
酒鼎包子:
酒鼎包子的位置很好找,门面小但没有座位,来的人基本上是买了就走。包子面皮松软中还有一丝韧劲,酱肉的做法很朴实,肥肉比瘦肉多一些,肥肉吃起来直冒油花,却不腻人。
大红灯笼老包子:
大红灯笼老包子是一家老字号包子店,上午下午都卖。包子2元一个,酱肉、鲜肉、酸菜等口味众多,价格实惠。馅料饱满,酱香浓郁,一口气吃两个不成问题。
玲珑小包:
玲珑小包的特色在于使用松针蒸包子,这样蒸出来的包子会有种特别的香气。包子皮薄肉厚,咬开会发现油汁完全浸在面皮里,相当带感。
董味大包:
董味大包号称是重庆最好吃的酱肉包子,味道是不错,但皮厚了点,不然更好吃。
钟二包子:
钟二包子在杨家坪和渝北区都有门店,酱肉包和鲜肉包都比较好吃,还有八宝粥也很不错。
谭记巫山包子:
谭记巫山包子的巫山菜包子很不错,这家可外卖。
双木氿包:
双木氿包是一家老店,松叶针包子,桌上下稀饭的小菜很丰富,包子皮透蓬松有嚼劲。
星洲老窖馒头:
星洲老窖馒头的包子个头很大,花卷也很绝,还有芝麻糖包。