烧青椒段文案

烧青椒段，一道简单又美味的家常菜，适合各种场合。它的做法如下：

准备食材

青椒：选择新鲜、肉质饱满的青椒。

大蒜：几瓣大蒜，切片或切末。

生抽：1-2汤匙。

蚝油：1汤匙。

糖：1茶匙。

盐：适量。

食用油：适量。

处理青椒

将青椒洗净，去蒂去籽，切成约5-7厘米的段。

炒制

热锅凉油，油热后加入大蒜片或末，炒出香味。

将切好的青椒段倒入锅中，大火快速翻炒，直到青椒表面微微变软。

加入生抽、蚝油、糖和盐，继续翻炒均匀，让青椒充分吸收调料的味道。

炒至青椒熟透，汤汁浓稠即可出锅。

搭配