内酯豆腐烧虾仁
内酯豆腐烧虾仁是一道美味的菜肴，主要材料包括内酯豆腐、虾仁、油菜等，可以根据个人口味调整辅料和调料。以下是几种不同的做法：
做法一
主料：内酯豆腐150克、油菜50克、虾仁100克
辅料：精盐、鲜鸡汁各适量
步骤：
1. 鲜虾洗净去壳、挑虾线备用，豆腐切小块，油菜洗净。
2. 清水烧开，放入虾仁，放入豆腐，再次煮开后，放入精盐，太太乐鲜鸡汁调味，最后放入油菜即可。
做法二
主料：内酯豆腐一块、虾仁8只、生抽适量、青豆适量、盐适量、淀粉适量
步骤：
1. 嫩豆腐入盘，上面摆上虾仁，用点盐，撒上适量青豆。
2. 入锅蒸十分钟。
3. 蒸出来的汤加生抽淀粉拌匀后回锅加热勾芡。
4. 将芡汁浇到菜上，即可。