红烧肉可以加紫苏

红烧肉可以加紫苏。紫苏是一种具有独特香气的植物，常用于中式烹饪中增添风味。在红烧肉中加入紫苏，不仅可以提升菜肴的香气，还能带来一些健康益处。以下是一些关于如何将紫苏加入红烧肉的示例：

使用鲜紫苏叶半斤，葱白打结三两，生姜三两，黄酒半斤，加水一斤左右，五花肉两斤一起下锅煮开，小火煮到筷子能插入。如果有时间，可以将煮好的肉和药汁一起放入冰箱四到八小时浸泡，这样可以使味道更加浓郁，并且有助于调理脾胃虚寒。

爆香葱姜蒜和紫苏，然后加入五花腩，炒至五分熟后备用。调糖胶后倒入五花腩，焖15分钟即可。注意紫苏的用量不宜过多，以免口感偏苦涩。

在高压锅内刷点油，铺上紫苏叶，将肉放进去，加一两勺水，按肉类，高压20-30分钟。最后搅拌收锅即可。

将紫苏、姜和大蒜切好，锅内放油加热，放入姜蒜和排骨翻炒。接着加入生抽、老抽、白砂糖、开水、盐和紫苏，盖上盖大火煮开转小火焖。最后放入黄瓜丝，断生盛出即可。

将紫苏洗净切碎，青椒撕大块，瘦肉切片，蒜切末。炒锅烧热倒油，爆香蒜末，下瘦肉煸炒，加入干豆豉，煸炒后倒入青椒块，翻炒至青椒熟透，淋入少许生抽，倒入紫苏碎，炒匀后加少许清水，略煮后加盐调味，翻炒均匀即可出锅。

这些方法都展示了紫苏在红烧肉中的多样化应用，可以根据个人口味选择合适的做法。