高压锅红烧肉用啥配料好

使用高压锅做红烧肉时，以下是一些建议的配料和步骤：

基础配料

五花肉：500克（最好选用带一定膘肉的猪肉，比如五花肉）。

生姜：2片。

葱段：2段。

料酒：适量。

老抽：适量。

生抽：适量。

糖：适量。

盐：适量。

香叶：适量。

八角：2小瓣。

干辣椒：3-5只（可根据口味调整）。

其他配料（可根据个人口味添加）：

豆腐干、鸡蛋等配菜。

土豆、香芋等蔬菜。

花椒、桂皮、大料、白子、腐乳等香料。