洋白菜洋葱木耳的做法

材料：

白菜：适量

洋葱：半个

木耳：适量

盐：适量

生抽：适量

黑胡椒粉：适量

蒜末：适量

香菜：少许（可选）

芝麻油：少许（可选）

做法：

准备食材

白菜取叶子部分，用手撕成大片，洗净控干水分备用。

洋葱对半切开，切成细丝，放入清水中浸泡10分钟，去除辛辣味。

木耳提前泡发，洗净后撕成小块，放入开水中焯烫1-2分钟，捞出后过凉水，沥干水分备用。

炒制

炒锅加油，放入洋葱丝开中火煸炒，炒至洋葱焦黄，充分炒出洋葱的香味。

放入洗净控好水的白菜，加盐、生抽调味，开大火翻炒。