红烧肉白萝卜海带煲
红烧肉白萝卜海带煲是一道美味的家常菜，结合了五花肉的肥美、白萝卜的清爽和海带的营养，口感丰富，营养丰富。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
五花肉：500克
白萝卜：200克
海带：100克
姜：3-4片
八角：2-3颗
酱油：适量
老抽：适量
冰糖：适量
盐：适量
清水：适量
步骤
准备食材
五花肉切块，白萝卜切块，海带泡发后洗净切片。
炒制
热锅凉油，爆香姜片和八角。
加入五花肉块，翻炒至表面微黄。
倒入白萝卜块和海带片，翻炒均匀。
炖煮
加入适量的酱油、老抽和冰糖，继续翻炒均匀。
倒入足够的清水，水量需没过食材。
大火烧开后转小火慢炖，炖煮约30分钟至肉质软烂。