必胜客海鲜披萨的做法

制作必胜客海鲜披萨的步骤如下：

材料准备：

饼皮材料

高粉100克

低粉50克

细糖25克

盐12克

橄榄油35克

温水300ML

干酵母粉12克

披萨酱材料

西红柿若干

洋葱适量

红椒适量

食盐2克

沙拉酱适量

白砂糖20克

黄油14克

海鲜配料

鲜虾8只

鱿鱼圈适量

八爪鱼适量

盐适量

黑胡椒适量

制作步骤：

制作饼皮

将所有饼皮材料（高粉、低粉、细糖、盐、橄榄油、酵母粉、温水）混合揉成面团，揉至光滑。

将面团放在温暖处发酵至两倍大，然后排气并擀成圆形放在披萨盘里，醒发15分钟。

在饼皮边缘刷一层橄榄油，刷一层番茄酱，撒上一层香料（如牛至叶、罗勒），再铺上一层马苏里拉奶酪丝。

准备披萨酱

将黄油融化后，加入洋葱碎、大蒜茸翻炒出香味。

加入西红柿丁、糖、黑胡椒粉，小火熬煮20分钟，期间要翻炒几次，以免糊锅底。

最后加入盐调味，熬至浓稠状态即可。

准备海鲜配料

鲜虾去头处理干净，用盐、黑胡椒腌制15分钟，然后沥干水分。

鱿鱼圈和八爪鱼清洗干净，切好备用。

组装披萨

在饼皮上均匀涂抹一层披萨酱，先铺上一层马苏里拉奶酪丝。

铺上准备好的蔬菜（如洋葱、红椒）和海鲜（如虾、鱿鱼圈、八爪鱼）。

再铺上一层马苏里拉奶酪丝。

烘烤

预热烤箱至220度，中层，烤15分钟。

取出披萨，再撒上一层马苏里拉奶酪丝，五分钟后取出切块即可享用。

小贴士：

披萨酱可以根据个人口味进行调整，可以加入其他蔬菜或肉类。

烤箱温度和时间可以根据实际情况进行调整，以确保披萨烤制均匀，芝士完全融化。

希望这个做法能帮助你制作出美味的必胜客海鲜披萨!