五行粥的做法

五行粥是一种传统的中国养生粥，其做法如下：

木：绿豆

火：红豆

土：小米和燕麦

金：花生和薏仁以及芡实

水：黑豆和黑米以及黑芝麻

将所有杂粮混合，每次下锅约300克。

放入高压锅中，加入适量的清水。

开火，喷气后中火煮十五至二十分钟。

待高压锅气消后，倒入养生砂锅，加适量冰糖炖煮。

成品。

主要食材包括黑米、莲子、燕麦、花生和绿豆，还可以根据个人口味添加红枣和冰糖。

莲子提前浸泡两个小时，去除表皮黑色的东西和里面的莲子心。

黑米、绿豆和花生用清水洗两遍浸泡半小时，燕麦则只需淘洗一下。

将所有食材处理好后，倒入电压力锅中，加入6倍左右的清水，按煮粥键，大约30分钟即可。

喜欢吃甜味的可以添加冰糖，如果着急吃也可以手动散汽。

可以加入其他配料如红枣、葡萄干、冰糖等，以及根据个人体质和需求适当调整比例。

例如，夏季五行粥可以加入绿豆、赤小豆、小米、百合、黑豆等，煮1小时后加入红枣、枸杞、黄冰糖调味。

冬季五行粥可以加入黄豆、黑豆、核桃仁、莲子、红枣、大米、葡萄干等，浸泡一宿后煮粥，最后焖煮10分钟。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求进行调整。五行粥富含多种营养成分，具有健脾养胃、补肾益气、清肝明目等养生功效，适合不同季节食用。