豆角红烧肉炖饭

红烧肉豆角炖饭是一道美味的家常菜,结合了红烧肉的鲜美和豆角的脆嫩,搭配大米饭食用,口感层次丰富。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一:简易版红烧肉豆角炖饭

食材

红烧肉 150g

豆角 200g

大米 250g

步骤

1. 豆角洗净掰成小段。

2. 炖好的红烧肉准备好。

3. 大米洗净加适量的水。

4. 放上豆角和红烧肉。

5. 选择“香甜饭”点开始等待提示音即可。

做法二:加入干豆角的红烧肉炖饭

食材

五花肉 350g

干豆角 200g

大蒜叶 1根

步骤

1. 五花肉切麻将块大小,入锅煎至两面金黄,煸出多余油脂。

2. 加姜蒜片、干辣椒、一圈米酒翻炒均匀,加五香粉、生抽、老抽炒匀炒上色,加入开水末过食材,小火炖30分钟。

3. 放泡软的干豆角再炖10-20分钟,加点盐调味。