莲藕牛腱瑶柱汤做法
莲藕牛腱瑶柱汤的做法如下:
方法一
材料准备
玉米切块
红枣泡热水后去籽
干淮山洗净
莲藕去皮洗净,备用
烹饪步骤
紫砂锅中加入1000c.c的清水
将所有材料加入紫砂锅内
盖上紫砂盖,选择”营养汤”功能,完成后即可享用
方法二
材料准备
莲藕610克
赤小豆160克
牛腱子肉320克
陈皮5克
盐3克
烹饪步骤
莲藕洗净,去皮,切件背拍松
红豆、陈皮、牛腱分别洗净
加适量水,猛火煲至水滚
放入全部材料,用中火煲约3小时
加入盐调味,即可饮用
方法三
材料准备
瘦肉切成适当的大小
姜片拍一下
莲藕瑶柱
烹饪步骤
具体步骤未详细描述,但大致为准备材料后,将瘦肉和莲藕瑶柱放入锅中,加水煮熟即可。
方法四
材料准备
牛腩切块飞水
莲藕去皮切块
红小豆清水洗净
大葱切段
烹饪步骤
上述材料放入锅中,加入4升水,大火煮开转小火煲两小时即可。煲汤过程不要加盐,喝的时候直接可放入碗中。
建议
根据个人口味选择合适的调料和配料,如红枣、陈皮等可以增加汤的鲜味和营养价值。
煲汤时,建议先用大火煮开,再转小火慢炖,以充分提取食材的营养。
如果喜欢更清淡的口味,可以在最后加入适量的盐调味。