厨房蒸馒头用油纸行吗

厨房蒸馒头可以使用油纸，但需要注意以下几点：

选择合适的油纸 ：最好使用食品级的硅油纸或烘焙用食品级油纸，这些油纸具有耐折、防水的特点，可以防止馒头粘在纸上，并且耐高温。

使用方法和注意事项

将油纸剪成一个个小方块，放在馒头下面，可以省去洗纱布的麻烦。

如果没有屉布，可以用油纸代替，但要注意油纸不漏水，蒸好馒头后要及时取出，否则馒头容易泡水，影响成品效果。

在使用油纸之前，可以将其在火上预热一下，以去除可能存在的有害物质。

替代方案

如果没有油纸，可以使用蒸帘上的蒸布来替代，并在其上涂抹一层食用油，这样既能防止馒头粘连，又能保持馒头的完整性。

也可以利用大自然中的植物叶子，如荷叶、玉米叶、白菜叶等，这些叶子无毒且环保，使用前要确保清洗干净。

综上所述，油纸在蒸馒头时是可以使用的，但建议选择合适的油纸并注意使用方法和替代方案，以确保馒头的口感和卫生。