香菇西兰花煮稀饭的做法

香菇西兰花煮稀饭的做法如下：

材料准备

西兰花35克

鲜香菇20克

胡萝卜20克

大米100克

盐2克

味精1克（可选）

食材处理

大米洗净，泡发备用。

西兰花洗净，撕成小朵。

胡萝卜洗净，切成小块。

香菇泡发洗净，切条或花刀（为了美观，也可以不切或切厚片）。

煮粥步骤

锅置火上，注入清水，放入大米，用大火煮至米粒绽开后，放入西兰花、胡萝卜、香菇。

改用小火煮至粥成，期间可以适当搅拌，防止粘底。

加入盐、味精调味，根据个人口味调整。

出锅享用