排骨芋头同吃

排骨芋头同吃是一道经典的家常菜，其口感丰富，营养均衡。以下是几种常见的排骨芋头同吃的做法：

排骨炖芋头

材料：排骨、芋头、葱、姜、盐、料酒、酱油、白糖等。

步骤：

1. 排骨洗净，切成小段，焯水去血沫。

2. 锅中放油，加入生姜片和大葱段炒香，加入排骨翻炒至表面微黄，加入料酒去腥。

3. 加入八角、酱油、白糖翻匀。

4. 加入足够的水，煮沸后撇去浮沫。

5. 将切好的芋头块加入锅中，搅拌均匀。

6. 盖上锅盖，转小火炖煮40分钟，直到芋头软糯、排骨入味。

7. 加入食盐调味，再炖煮5分钟，即可出锅。

芋头焖排骨

材料：排骨、芋头、葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、老抽等。

步骤：

1. 排骨炖至八分熟时，加入芋头块，继续炖煮15-20分钟，让芋头充分吸收排骨的香味。