鸡油菌虫草炖汤

鸡油菌虫草炖汤是一道美味且营养丰富的汤品，以下是几种不同的做法：

虫草花鸡油菌炖鸡骨汤

用料：

虫草花：10克

鸡油菌：10克

鸡骨：1只（琵琶腿剔下来的，可以稍微带点肉）

盐：适量

葱花：适量（可不用）

做法：

1. 鸡腿骨冷水下锅除去血末洗干净备用，也可以切几片鸡胸肉。

2. 虫草花和鸡油菌洗两遍后泡发10分钟，水不要丢。

3. 将鸡腿骨、虫草花和鸡油菌放入炖盅，倒入泡菌类的水。

4. 盖上盖子，开大火烧开，转小火炖2小时。

5. 成品后撒点盐，葱花即可享用。

菌菇老鸭汤

用料：

老鸭：600克

鸡油菌：20克

虫草花：10克

咸肉：80克

黄酒：2汤匙

生姜：少许

葱花：少许

盐：少许

做法：