山药加芋头

山药和芋头可以一起食用，它们都属于淀粉类食品，同食不会产生有害物质，也不会影响身体健康。在烹饪时，可以根据个人口味选择不同的做法，例如炒食或炖汤。

山药和芋头一起食用的做法

炒食

材料：山药100g、芋头150g、油适量、盐适量、葱花适量。

步骤：

1. 锅中加油，爆香葱花。

2. 放入芋头翻炒。

3. 加入山药翻炒几下。

4. 加入适量开水，加盐调味。

5. 大火烧开后转小火，煮至山药和芋头熟透即可出锅。

炖汤

材料：山药一根半、芋头8-10个、清水少许、冰糖少许、香葱少许。

步骤：

1. 芋头去皮，洗净，对半切开；山药去皮，切成长条，泡水避免氧化。

2. 锅中加水，放入山药块和芋头块。

3. 大火烧开后转小火，煮约45分钟至熟透。