芋头打成泥

将芋头打成泥的步骤如下：

选择新鲜的芋头，去皮并切成薄片或小块，以便于快速蒸熟和后续捣泥。

将切好的芋头片或块放入蒸锅中，大火蒸约15-20分钟，直到芋头变软烂，可以用筷子轻轻扎一下芋头，如果能轻松扎透，就说明已经蒸熟了。

将蒸熟的芋头放入一个大碗中，用勺子或压泥器将其压成泥状，尽量压得细腻一些，这样口感会更好。

在芋头泥中加入适量的糖和1勺黑芝麻，搅拌均匀。

可以根据个人口味加入少许盐提味。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入2勺糯米粉。

另外，也可以加入一些牛奶或淡奶油，使芋泥更加顺滑。

根据个人口味，可以加入一些额外的配料，如巧克力豆、红枣、紫薯粉、黄油、奶油等，使芋泥更加丰富多样。

制作好的芋泥可以放入冰箱保存，需要时取出适量使用。如果希望芋泥更加顺滑，可以在保存前适量加入一些牛奶或淡奶油。

通过以上步骤，你就可以制作出细腻、香甜的芋头泥了。根据个人口味和需求，可以灵活调整配料和做法。