芋头做香
芋头是一种非常受欢迎的食材，可以用来制作各种美食。以下是一些芋头制作的食谱，简单又美味：
芋泥香酥鸭
食材：芋头、烤鸭半只、紫薯粉、面包糠、糯米粉。
步骤：
1. 蒸芋头，蒸至熟透后捣成泥。
2. 加入紫薯粉和糯米粉，揉成面团。
3. 包裹烤鸭块，捏紧收口。
4. 裹蛋液和面包糠，烤至金黄色。
香煎芋头糕
食材：芋头、粘米粉、水、腊肠、食油、食盐、五香粉、红葱头、白胡椒粉。
步骤：
1. 芋头去皮刨丝，红葱头和腊肠切碎。
2. 炒香葱头和腊肠，加入芋头丝翻炒。
3. 加入粘米粉和水，搅匀成糊状。
4. 蒸30分钟，冷却后切块，煎至两面金黄。